Suka Ratu Buah?

Ada satu jenis buah-buahan yang dijuluki sebagai ratu buah. Buah ini hanya tumbuh di daerah beriklim tropis. Di Indonesia tumbuh subur. Buah apakah gerangan? Ini dia, Manggis!

Saya yakin Anda yang lahir dan besar di Indonesia sudah  pernah makan. Kalau ada di antara kita yang belum pernah makan, berarti kasihan sekali. Masakan Anda lahir dan besar di Indonesia tidak pernah makan? Buah ini mudah didapat dan harga tak mahal.

Sewaktu duduk di Sekolah Dasar, buah ini bukan saja dimakan. Manggis tak dijarang dipakai untuk taruhan di antara anak-anak sekolah. Gimana caranya? Menebak isi manggis. Bagian bawah manggis memberi petunjuk tentang jumlah siung. Bagian bawah manggis itu dipotong dengan pisau lalu dibuang. Bagian bawahnya lantas digosok ke tanah atau ke lantai agar tak bisa terlihat lagi. Dengan kondisi begitu, barulah diadakan taruhan. Taruhan menebak isi siung dari buah manggis. Pada umumnya, siung berjumlah 5, 6 dan 7. Terkadang kita bisa menemukan manggis bersiung 4 dan 8. Ini sangat jarang sekali!

Buah manggis sendiri enak. Tidak ada manggis yang tidak manis. Tinggal kupas pakai tangan langsung dapat dimakan. Ada orang yang memotong manggis menggunakan pisau. Sebenarnya hal ini tidak diperlukan.

Selain itu, manggis telah diracik menjadi obat. Kulit bagian dalamnya! Ada yang membuat ekstrak kulit manggis. Tinggal diseduh air panas lalu diminum. Bisa pula direbut lalu minum kuah rebusannya. Di Taiwan, kulit manggis telah diracik menjadi semacam jus dan dibotolkan. Sekitar tahun 2009, penulis pernah melihat orang membeli beberapa botol lalu dibawa ke Indonesia.

Menurut penelitian yang dapat dipercaya, kulit manggis bagian dalam memiliki beberapa khasiat. Paling umum digunakan untuk mengobati tumor dan kanker. Itulah pemanfaatannya sampai hari ini.

Kulit manggis bagian dalam berasa pahit. Ia tak kalah pahit dengan daun pepaya, juga pahit seperti sayur pare atau paria.

Secara pribadi, terkadang penulis memakan kulit manggis bagian dalam. Begini cara sederhananya! Buka buah manggis dengan tangan! Sebelum makan siung manggisnya, makan dahulu kulit manggis bagian dalamnya. Anda bisa menggorek dengan jari. Anda dapat pula korek menggunakan sendok kecil. Rasanya pahir sekali! Setelah memakan kulit manggis bagian dalam itu barulah Anda memakan isi manggisnya. Dengan demikian, rasa pahit di mulut Anda segera teratasi dengan rasa manis dari buah manggis. Sekali-kali jangan memakan dengan cara terbalik ya!

Sewaktu kecil, orang tua sering mengingatkan kami. Setelah makan manggis, jangan makan permen atau gula. Manggis sendri sudah manis. Kalau makan permen dan gula lagi, ya keterlaluanlah. Hal ini perlu kita perhatikan dengan seksama!

Ayo mari mengkonsumsi manggis. Manggis merupakan salah satu buah lokal andalan. Jangan lupa kulit bagian dalam juga makanlah sedikit! Kulit bagian luarnya jangan dimakan ya, karena keras sekali! Anda siap konsumsi manggis beserta kulit dalamnya? Hidup ratu buah!

*** Silahkan subscribe dengan memasukkan email Anda ke kolom di bawah halaman ini (FOLLOW Blog). Please Subscribe to follow this blog site.

*** Setelah Subscribe berhasil, Anda akan dapat menerima artikel baru setiap hari Senin, Selasa, Kamis dan Jumat.